塑料瓶主要是由聚乙烯或聚丙烯等材料並添加了多種有機溶劑後製成的。塑料瓶廣泛使用聚酯（PET）、聚乙烯（PE）、聚丙烯（PP）為原料，添加了相應的有機溶劑後，經過高溫加熱後，通過塑料模具經過吹塑、擠吹、或者注塑成型的塑料容器。
主要用於飲料、食品、醬菜、蜂蜜、幹果、食用油、農獸藥等液體或者固體一次性塑料包裝容器。塑料瓶具有不易破碎、成本低廉、透明度高、食品級原料等特點。
“1號”PETE
礦泉水瓶、碳酸飲料瓶
飲料瓶不要循環使用或裝熱水。
使用：耐熱至70℃，隻適合裝暖飲或凍飲，裝高溫液體、或加熱則易變形，有對人體有害的物質融出。並且，科學家發現，1號塑料品用了10個月後，可能釋放出致癌物DEHP，對睾丸具有毒性。
“2號”HDPE
清潔用品、沐浴產品
清潔不能徹底，建議不要循環使用。
使用：可在小心清潔後重複使用，但這些容器通常不好清洗，殘留原有的清潔用品，變成細菌的溫床，最好不要循環使用。
“3號”PVC
很少用於食品包裝，最好不要購買。
“4號”LDPE
保鮮膜、塑料膜等
不要將保鮮膜包著在食物表麵進微波爐加熱。
使用：耐熱性不強，通常，合格的PE保鮮膜在遇溫度超過110℃時會出現熱熔現象，會留下一些人體無法分解的塑料製劑。並且，用保鮮膜包裹食物加熱，食物中的油脂很容易將保鮮膜中的有害物質溶解出來。因此，食物入微波爐，先要取下包裹著的保鮮膜。
“5號”PP
微波爐餐盒
放入微波爐時，應把蓋子取下。
使用：唯一可以放進微波爐的塑料盒，可在小心清潔後重複使用。需要特別注意，一些微波爐餐盒，盒體的確以5號PP製造，但盒蓋卻以1號PE製造，由於PE不能抵受高溫，故不能與盒體一並放進微波爐。為保險起見，容器放入微波爐前，先把蓋子取下。
“6號”PS
碗裝泡麵盒、快餐盒
不要用微波爐煮碗裝方便麵。
使用：又耐熱又抗寒，但不能放進微波爐中，以免因溫度過高而釋出化學物。並且不能用於盛裝強酸（如柳橙汁）、強堿性物質，因為會分解出對人體不好的聚苯乙烯，容易致癌。因此，您要盡量避免用快餐盒打包滾燙的食物。
“7號”PC
其它類：水壺、水杯、奶瓶
PC膠遇熱釋雙酚A
使用：被大量使用的一種材料，尤其多用於奶瓶中，因為含有雙酚A而備受爭議。香港城市大學生物及化學係副教授林漢華稱，理論上，隻要在製作PC的過程中，雙酚A百分百轉化成塑料結構，便表示製品完全沒有雙酚A，更談不上釋出。隻是，若有小量雙酚A沒有轉化成PC的塑料結構，則可能會釋出而進入食物或飲品中。因此，小心為上，在使用此塑料容器時要格外注意。
PC中殘留的雙酚A，溫度愈高，釋放愈多，速度也愈快。因此，不應用PC水瓶盛熱水，以免增加雙酚A（萬一有的話）釋放的速度及濃度。如果你的水壺有編號為7，下列方法可降低風險：
●不用洗碗機、烘碗機清洗水壺。
●使用時勿加熱。
●不讓水壺在陽光下直射。
●第一次使用前，用小蘇打粉加溫水清洗，在室溫中自然烘幹。因為雙酚A會在第一次使用與長期使用時釋出較多。
●如果容器有任何摔傷或破損，建議停止使用，因為塑料製品表麵如果有細微的坑紋，容易藏細菌。
● 避免反複使用已經老化的塑料器具。
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